Главное меню

Как дольше сохранить хлеб свежим? Гениальный способ наших бабушек



Знакомая ситуация? Из пекарни приносите безумно ароматный хлеб с чудесной хрустящей корочкой, и на следующий день, а часто даже в тот же вечер он становится сухим, эластичным и не очень приятно пахнет.

Есть способ сохранить хлеб свежим дольше? Да! Вспомните старый способ, которым пользовались наши бабушки. Это очень просто и очень эффективно.

Чтобы хлеб дольше оставался свежим, его необходимо правильно хранить. Помните - хлеб любит дышать. Поэтому не следует хранить его в полиэтиленовом пакете более одного-двух дней.

Такая упаковка ограничивает доступ воздуха и ускоряет рост плесени. Лучше вообще отказаться от пакетов и вернуться к старым добрым хлебницам, которые снова вернулись в моду.

Принеся хлеб домой, положите его в льняной мешок или заверните в чистую ткань и положите в хлебницу - это продлит свежесть хлеба.

Чтобы контейнер оставался чистым, стоит один раз в неделю протирать его водой с уксусом, что имеет доказанный дезинфицирующий эффект (это также поможет продлить свежесть хлеба или булочек).

Однако это не та уловка, о которой мы хотели рассказать. Отличный способ дольше сохранить хлеб мягким и ароматным - это положить в хлебницу ... половину яблока. Откуда взялась эта идея?

Как дольше сохранить хлеб свежим? Гениальный способ наших бабушек

Влага, выделяемая фруктами, замедляет высыхание хлеба. Однако важно не оставлять нарезанное яблоко в хлебнице более двух дней - на нем могут развиться споры плесени. Просто замените фрукт новым (некоторые вместо яблок используют разрезанный картофель).

Автор: Еда и рецепты

 




Оставьте свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar