Главное меню

Как хранить ананас?


Правильно хранящийся ананас может быть отличным дополнением ко многим салатам, коктейлям и десертам, а также он одинаково хорошо сочетается с домашней птицей и говядиной.

Его сладкий, освежающий вкус и темно-желтая мякоть являются богатым источником меди, а также витаминов А, С и фолиевой кислоты. Однако помните, что плохо хранящийся ананас может нанести вред нашему здоровью, поэтому стоит обратить внимание на его состояние уже при посещении магазина.
 

Как распознать спелый ананас?


Ананас прекращает созревать во время среза с растения, поэтому, отправляясь в магазин, важно знать как определить зрелость ананаса. Самый простой способ проверить степень зрелости ананаса - заглянуть в верхушку плода и найти самый маленький листок в середине. Если этот лист не сопротивляется растяжению, ананас созрел.

Другие листья ананасовой короны, особенно те, что находятся в ее нижних частях, должны оказывать явное сопротивление, когда их вытаскивают. В противном случае ананас может быть перезрелым.
 

Почему стоит есть ананасы?


Кулинарные рецепты рекомендуют ценность ананаса прежде всего тем, кто заботится о своей форме, худеет или страдает от болей в суставах. И это связано с бромелайном, группой ферментов, обладающих обезболивающими свойствами и свойствами для похудения. Именно он стоит за уникальным, кисло-сладким вкусом ананаса. Этот фрукт окажется бесценным в диетах и ​​при лечении различных опухолей и воспалений. Кроме того, витамины, содержащиеся в ананасе, поддерживают иммунную систему и зрение.
 

Как хранить ананас?


С хранением ананаса ситуация аналогична хранению лука. Пока кожура не отделена от фрукта, хранение ананаса не особенно обременительно. Не храните его в холодильнике, потому что, как и большинство экзотических фруктов, ананас не любит холода. Именно при комнатной температуре он будет оставаться свежим в течение самого длительного времени. Ответ на вопрос, как долго вы можете хранить ананас в этом случае, составляет чуть более недели. Так что вы можете смело оставлять его в плетеной корзине на столе вместе с другими фруктами. Однако стоит помнить, что ананас состоит в основном из сладкой, вязкой мякоти. Поэтому рекомендуется время от времени вращать его, чтобы избежать появления плесени или коричневой гнили на его поверхности.
 

Как нарезать ананас?


Как правильно хранить ананас?


Есть много способов нарезать ананас, но самый эффективный оказывается самым простым - просто положите фрукт на разделочную доску и сначала удалите ананасовую корону и дно. Затем, после размещения ананаса вертикально, следует срезать кожу ножом с длинным лезвием сверху вниз. Разрежьте обнаженный таким образом желтый фрукт на четверти, не забывая избавиться от волокнистого центра. Последний шаг - разрезать четверти на кубики.
 

Как хранить нарезанный ананас?


Ситуация немного усложняется хранением уже нарезанного ананаса. Его стоит класть в холодильник только после того, как посыпете мякоть сахаром, чтобы он не высох. Нарезанный ананас быстро сохнет, поэтому для дополнительной защиты его также можно положить в пластиковый контейнер или накрыть сверху полиэтиленовой пленкой. Хранящийся таким образом ананас будет оставаться свежим в течение следующих двух или трех дней.

Совет! Фруктовая полка - это то место, где вы должны хранить ананас, потому что другие продукты могут легко пропитаться запахом, испускаемым им.
 

Можно ли заморозить свежий ананас?


Если вы решили заморозить ананас, то необходимо нарезанную мякоть поместить в пакет для хранения продуктов. По возможности избегайте замораживания этого фрукта, так как слишком низкие температуры портят вкус ананаса, а также влияют на консистенцию его сочной мякоти.
 

Как хранить консервированные ананасы?


То же самое относится и к консервированным ананасам. Его нужно съесть в течение максимум двух дней после открытия. Не помешает переложить ананас в миску или банку, а сверху накрыть пищевой пленкой. Таким образом, фрукты не пропитываются металлическим привкусом банки. Напротив, сироп, в котором ранее содержались кусочки ананаса, мы снова используем в качестве рассола, чтобы защитить его от высыхания.

 
Оставьте свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar

Последние материалы