Главное меню

Как приготовить малосольные огурцы?



Малосольные огурцы не только вкусные, но и богатые витаминами и минералами. При правильном приготовлении они могут быть полезной закуской или добавкой к салату или бутербродам. Изучите проверенные приемы, которые помогут вам их приготовить. 

Малосольные огурцы существенно отличаются от маринованных или соленых огурцов. Они более нежные на вкус. Кроме того, их легко приготовить. Достаточно узнать несколько проверенных способов их приготовления. 
 

Как приготовить малосольные огурцы? Мы подскажем

При приготовлении малосольных огурцов следует помнить несколько важных правил. Когда готовим рассол, мы должны помнить о правильной температуре.

Она должна быть максимум 40 градусов по Цельсию, тогда овощи будут готовы через двое суток. Залитые рассолом огурцы не должны выступать за уровень воды.

Как приготовить малосольные огурцы? Проверенные советы

Тогда они не испортятся и дольше сохранят свой характерный вкус и аромат. Для приготовления рассола стоит использовать не йодированную каменную соль.

Огурцы нужно поместить в герметичную емкость. Лучше всего подойдет банка с крышкой или глиняный сосуд
 

Быстрый рецепт малосольных огурцов - проверенный рецепт

Ингредиенты:
 
  • 10 огурцов;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 литр воды;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 упаковка специй для огурцов.

Приготовление:
 
  1. Тщательно промойте огурцы от земли. Уложите в банку. Добавить измельченный чеснок и специи для огурцов.
  2. Добавить в 1 литр теплой воды соль. Залить огурцы и закрыть банку.
  3. Поставить в темное место примерно на 2 дня. 

Как приготовить малосольные огурцы? Проверенные советы
 

Как хранить малосольные огурцы? Проверенный способ

Малосольные огурцы следует съесть в течение 2-7 дней после приготовления. Если хотите дольше наслаждаться их вкусом, поместите банку с огурцами в холодильник. При низкой температуре они сохранят свои качества еще неделю.

Посмотрите также два быстрых способа приготовления хрустящих малосольных огурцов:
 
 

 




Оставьте свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar